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2010-06-16 01:34 | カテゴリ:おつまみ&お弁当
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先日のじっくりお出汁を取って作ったそばつゆと出し殻(この言い方あんまり好きじゃないけど)の昆布といりこでおつまみ&お弁当用のおかずを^^

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じわぁ~~~っと味が染みた大根と油揚げの美味しかったこと><
「あ~~~美味しいねぇ」とシミジミ食べてた彼ちゃん。
ほんと、シミジミ思うよ^^煮物って美味しい!

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だし昆布といりこの佃煮
昆布といりこをしょうがの千切りとお酒、みりん、おしょうゆで簡単な佃煮に^^
最後に少量のごま油といりゴマをふりかけるのですが、これがなんとも美味しいんです。
無駄にはしませんよぉ~
美味しいから、出し殻なんて言わせない^^

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