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2009-08-13 13:52 | カテゴリ:アジアン系
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彼ちゃんがおうちにいると、お昼のチャーハン率が高くなります^^
おうどんやおそば、おそうめんもあるのですが・・・めんつゆをダシを取って作るところからしなきゃいけないので、どうも面倒臭くて・・・
アハハ、私も夏休み状態ですね^^;

今日は、キングサーモンのカマが少し残っていたので、それを網焼きしてほぐしたものと、みつばと卵、長ネギ、ゴマでふわぁっと美味しいチャーハンにしました。

サーモンも焼いて骨を取りながらほぐすのが少し手間でしたが、あとはあっという間ですからね^^
火力とスピードが命のチャーハン。出来上がったときには汗だくです。

キンキンに冷やしたビールをとりあえずグビ~~~~っといただいてから
美味しくチャーハンをいただきました。

ふぅ~ごちそうさま^^

P1050832_convert_20090813133921chahan2.jpg

うぅぅぅ、
サーモンの骨を取るのに指を使っちゃったから・・・指が生臭い><
ステンレスソープで洗っても、お魚の生臭さってなかなか取れませんね。
レモン水で洗おうかな~

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秘密

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