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2008-11-05 17:00 | カテゴリ:おつまみ&お弁当
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ただの鯛のお刺身に見えるでしょうが・・・違うんですよぉ~

なんだ、この黒い物体!!
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           ↓
そう、鯛の昆布〆です。
鯛の両面から出し昆布でサンドし、ピッチリとラップして冷蔵庫のチルド室で1日寝かしました。
昆布の旨みが鯛に浸み込んで、しっとりとそして締まった身は、本当に美味しいですよ!

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秘密

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