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2008-11-01 18:58 | カテゴリ:ラーメン
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私が東京で一番大好きなラーメン屋さん、「風来居」。ここの塩ラーメンは本当に美味しい。
もともと、「山頭火」本店で修行をされたご主人がオープンしたお店。とんこつベースの塩ラーメンは、絶対に山頭火よりも数段おいしいと思います。
クリーミーっぽすぎず、しっかりとダシの味が効いているので食べていても飽きもこないし、胃もたれもしません。麺も細めで茹で加減もバッチリ!

このお店のもうひとつもおすすめは「卵ごはん」
これも本当に美味しい!!
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お米も美味しいし、かつお節にタレらしきものにチャーシューがトッピングされています。
これをよく混ぜ合わせると、ホラ!
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黄金色の卵ごはんになります。きれいでしょ!
卵にもご主人のこだわりと自信があるのが、食べればきっとわかります。
ぜひ、一度お試しあれ☆


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